Hei acolo! În calitate de furnizor de mărimi M de morcov, sunt super încântat să împărtășesc câteva rețete minunate pe care le puteți bici folosind acești morcovi uimitori. Mărimea morcovului M este doar mijlocul perfect. Nu este prea mare caMărimea morcovului lși nu prea mic caDimensiunea morcovului s. Are echilibrul ideal de aromă și textură, ceea ce îl face un ingredient versatil în bucătărie.
1. Supa de ghimbir de morcovi
Această supă este un bol cald, reconfortant, de bunătate, mai ales într -o zi rece. Combinația de morcovi și ghimbir creează un profil de aromă unic și delicios.
Ingrediente:
- 6 - 8 dimensiunea morcovului m
- 1 ceapă mică, tocată
- 2 cuișoare de usturoi, tocat
- 1 - 2 centimetri de ghimbir proaspăt, grăbit
- 4 căni de bulion de legume
- 1 lingură de ulei de măsline
- Sare și piper după gust
- Un strop de smântână sau lapte de nucă de cocos (opțional)
Pași:
În primul rând, încălziți uleiul de măsline într -un vas mare la foc mediu. Adăugați ceapa tocată și gătiți până când este translucidă. Apoi, aruncați usturoiul tocat și ghimbirul ras. Lasă -i să gătească aproximativ un minut până când încep să miroasă parfumate.
Cojiți și tocațiMărimea morcovului mîn bucăți mici și adăugați -le în oală. Amestecați bine pentru a acoperi morcovii cu uleiul și ceapa - usturoi - amestec de ghimbir.
Turnați în bulionul de legume și aduceți supa la fierbere. După ce fierbe, reduceți căldura la scădere și lăsați -o să se fierbe timp de aproximativ 20 - 25 de minute sau până când morcovii sunt fragede.
Folosiți un blender de imersie sau transferați supa într -un blender obișnuit și amestecați -o până când este netedă. Dacă doriți o textură mai cremoasă, adăugați un strop de cremă sau lapte de nucă de cocos în acest stadiu. Condimentează cu sare și piper în funcție de gustul tău.
Serviți supa fierbinte, poate cu o stropire de pătrunjel proaspăt deasupra.
2. Brioșii cu tort de morcovi
Cine nu iubește un tort bun de morcovi? Aceste brioșe sunt o modalitate excelentă de a vă bucura de aromele tortului de morcovi într -o formă mai convenabilă, unică.
Ingrediente:
- 3 dimensiuni de morcov m, ras
- 1 cană din toate - făină cu scop
- 1/2 cană de făină integrală de grâu
- 1/2 cană de zahăr brun
- 1/4 cană de zahăr granulat
- 1 linguriță de pulbere de copt
- 1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 1/2 linguriță de scorțișoară la sol
- 1/4 linguriță de nucșoară măcinată
- 1/4 linguriță de sare
- 1/2 cană de ulei vegetal
- 2 ouă
- 1 linguriță de extract de vanilie
- 1/2 cană de stafide sau nuci tocate (opțional)
Pași:
Preîncălziți cuptorul la 175 ° C de 350 ° F și aliniați un staniu de brioșă cu garnituri de hârtie.
Într -un bol mare, combinați făina cu totul, făină de grâu integral, zahăr brun, zahăr granulat, praf de copt, bicarbonat de sodiu, scorțișoară, nucșoară și sare. Amestecă -le bine.
Într -un alt bol, bateți împreună uleiul vegetal, ouăle și extractul de vanilie. Adăugați morcovii ras la acest amestec umed și amestecați.
Turnați amestecul umed în amestecul uscat și pliați -le ușor până la combinație. Nu se amestecă - se amestecă, sau brioșele se vor dovedi dificile.
Dacă utilizați stafide sau nuci, pliați -le în bătător acum.
Împărțiți bătătorul uniform între cupele de brioșă. Coaceți aproximativ 20 - 25 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centrul unei brioșe iese curat.
Lăsați brioșele să se răcească în staniu timp de câteva minute, apoi transferați -le într -un suport de sârmă pentru a se răci complet.
3. Morcovul și hummusul
Aceasta este o opțiune de prânz rapidă și sănătoasă, perfectă pentru acele zile aglomerate.
Ingrediente:
- 2 dimensiuni de morcov M, Julienned
- 1/2 cană de hummus
- 1 întreg - tortilla de grâu
- O mână de frunze de spanac
- Roșii feliate
- Un strop de brânză feta (opțional)
Pași:
Așezați întregul - tortilla de grâu pe o suprafață plană. Răspândiți un strat de hummus uniform peste tortilla, lăsând o mică margine în jurul marginilor.
Aranjați -l pe JuliennedMărimea morcovului m, frunze de spanac și roșii feliate deasupra hummusului.
Dacă folosiți brânză feta, presărați -o peste legume.
Îndoiți marginea de jos a tortilei peste legume, apoi pliați în părțile laterale și rotiți -o strâns.
Tăiați învelișul în jumătate și bucurați -vă!
4. Morcovi prăjiți cu miere și cimbru
Prăjirea morcovilor își scoate dulceața naturală, iar adăugarea de miere și cimbru o duce la nivelul următor.
Ingrediente:
- 4 - 5 dimensiuni de morcovi, decojită și înjumătățită pe lungime pe lungime
- 2 linguri de miere
- 1 lingură de ulei de măsline
- 1 linguriță de cimbru uscat sau câteva bretele de cimbru proaspăt
- Sare și piper după gust
Pași:
Preîncălziți cuptorul la 425 ° F (220 ° C).
Într -un bol mare, combinați miere, ulei de măsline, cimbru uscat (sau frunze de cimbru proaspăt dacă folosiți proaspete), sare și piper. Bateți -le împreună pentru a face o glazură.
Adăugați jumătateaMărimea morcovului mla bol și aruncă -le să se învețească uniform cu glazura.
Aranjați morcovii într -un singur strat pe o foaie de copt căptușită cu hârtie pergament.
Prăjiți morcovii în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 20 - 25 de minute sau până când sunt fragede și încep să se caramelizeze în jurul marginilor. Răsfoiți -le pe jumătatea timpului de gătit.
Serviți morcovii prăjiți ca o farfurie cu felul principal preferat.
5. Smoothie de morcovi
O modalitate excelentă de a vă începe ziua sau de a vă alimenta după un antrenament este cu un smoothie de morcovi.
Ingrediente:
- 2 dimensiuni de morcov M, decojită și tocată
- 1 banană
- 1 cană de bucăți de ananas congelate
- 1 cană de apă de nucă de cocos
- O mână de spanac
- 1 lingură de semințe de chia (opțional)
Pași:
Puneți toate ingredientele într -un blender.
Amestecați cu viteză mare până când smoothie -ul este neted și bine combinat. Dacă smoothie -ul este prea gros, puteți adăuga puțin mai multă apă de nucă de cocos.
Turnați smoothie -ul într -un pahar și bucurați -vă.
Sper că aceste rețete te -au inspirat să fii creativMărimea morcovului m. Morcovii noștri sunt de cea mai înaltă calitate, provenite din cele mai bune ferme și clasificate cu atenție pentru a vă asigura că veți obține dimensiunea perfectă a morcovului de fiecare dată. Indiferent dacă sunteți un bucătar de casă care caută rețete noi sau un proprietar de restaurant care dorește să adauge câteva mâncăruri delicioase cu morcovi - în meniul dvs., v -am acoperit.
Dacă sunteți interesat să achiziționați dimensiunea morcovului de la noi, nu ezitați să ajungeți la o discuție despre achiziții. Suntem întotdeauna fericiți să vorbim despre cum vă putem satisface nevoile.
Referințe
- „Bucuria de a găti” de Irma S. Rombauer, Marion Rombauer Becker și Ethan Becker
- „Gătit vegetarian pentru toată lumea” de Deborah Madison
